Il Barometro Gastronomico di Glovo svela le preferenze degli italiani: Pizza, piadina e supplì in cima alla lista dei piatti tradizionali più amati

Il rapporto rivela che il Piemonte è la regione italiana con il maggior appetito per la pizza, seguito da Lombardia e Molise, secondo i dati di Glovo

Glovo, la piattaforma di consegna di cibo e beni di consumo, ha recentemente pubblicato i risultati del suo Barometro Gastronomico, un rapporto che rivela le tendenze di consumo dei piatti più emblematici della gastronomia italiana. Secondo i dati raccolti nel 2022, gli italiani hanno ordinato oltre 3 milioni di pizze, dimostrando il forte attaccamento alla tradizione culinaria del paese.

La pizza si conferma come il piatto più richiesto dagli utenti di Glovo in tutta Italia. La regione che guida la classifica delle richieste è il Piemonte, famoso per la sua varietà di pizze, seguito a breve distanza dalla Lombardia e dal Molise. Questi dati mettono in evidenza l’amore degli italiani per questo cibo tradizionale, che rimane un simbolo della cucina italiana nel mondo.

Ma la pizza non è l’unico piatto tradizionale ad avere un posto di rilievo nella classifica di Glovo. La piadina, un’altra specialità italiana amata, si posiziona al secondo posto nella lista dei piatti più ordinati dagli italiani. La sua origine romagnola e la sua versatilità la rendono una scelta popolare per un pranzo veloce o una cena informale.

Al terzo posto troviamo il supplì, un antipasto romano che sta conquistando sempre più palati in tutta Italia. Queste crocchette di riso ripiene di mozzarella, impanate e fritte, sono diventate un must-have nelle pizzerie e nei locali di street food di tutto il paese. La loro combinazione di croccantezza esterna e cuore filante le rende irresistibili per molti italiani.

Il rapporto di Glovo evidenzia inoltre come le preferenze culinarie possano variare da regione a regione. Ogni area d’Italia ha le sue specialità locali che occupano un posto speciale nel cuore e nello stomaco dei suoi abitanti. Queste differenze regionali contribuiscono alla ricchezza e alla diversità della cucina italiana nel suo complesso.

Il Barometro Gastronomico di Glovo offre uno sguardo interessante sulle tendenze di consumo in Italia, rivelando quanto gli italiani siano affezionati ai loro piatti tradizionali. Pizza, piadina e supplì sono solo alcuni esempi di cibi che fanno parte dell’identità culinaria del paese. Con la facilità di accesso alla consegna di cibo attraverso piattaforme come Glovo, gli italiani possono gustare queste specialità senza doversi allontanare da casa, mantenendo viva la tradizione culinaria del Bel Paese.